jeudi 5 janvier 2017

La Rosca de Reyes: la galette des rois

Au Mexique aussi, on fête la venue des Rois Mages! C'est même encore plus "fort" que chez nous, car dans certaines familles, les enfants reçoivent des cadeaux le 6 janvier (en plus du papa Noël, qu'ils appellent ici niño Dios, ou niño Jesús).

On s'est tous réuni avec les collègues pour partager cette galette des rois mexicaine. Voilà à quoi ressemble una Rosca de Reyes (brioche fourrée aux fruits secs généralement, ou au chocolat, fruits confits, ...):



Ici, chacun coupe son morceau, personne ne se cache sous la table pour désigner les parts! Et il faut montrer à tout le monde qu'on n'est pas tombé sur le fameux niño Jesús (enfant Jésus). C'est en fait un petit bonhomme en plastique qui symbolise donc l'enfant Jésus, nouveau-né. Sauf qu'ici, il n'y a pas 1 ou 2 "fèves" mais ça peut aller de 8 à 10!!
Et ceux qui tombent sur ce fameux niño Jesús doivent préparer une fête avec repas le 2 février, jour de la Chandeleur, avec le même groupe de personnes avec qui, ils ont partagé la rosca de Reyes. Et pas n'importe quel plat: des tamales (jamais goûté, ce sera l'occaz'!)! RDV donc le 2 février pour cette fameuse fête avec tous les collègues!

Le niño Jesús caché dans la rosca de Reyes.



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